葡萄牙最著名的(de)紅葡萄品種——【國家杜麗(lì)佳Touriga Nacional】
- 分(fēn)類：葡萄酒小(xiǎo)貼士
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-06-15 17:32
葡萄牙最著名的(de)紅葡萄品種——【國家杜麗(lì)佳Touriga Nacional】
- 分(fēn)類：葡萄酒小(xiǎo)貼士
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- 發布時間：2020-06-15 17:32
很少(shǎo)有(yǒu)人(rén)會(huì)質疑國家杜麗(lì)佳Touriga Nacional是葡萄牙最好的(de)紅葡萄品種，與黑(hēi)皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和(hé)内比奧羅(Nebbiolo)一樣，在世界葡萄聯盟(world league of grapes)中是當之無愧的(de)頂尖的(de)葡萄品種。
雖然它起源于北部，但(dàn)它已經遍布整個(gè)國家——你(nǐ)會(huì)發現它在南部的(de)阿爾加維和(hé)阿蓮特茹産區，西(xī)部的(de)特茹産區Tejo和(hé)塞圖巴爾産區Setubal，以及大(dà)西(xī)洋中部的(de)亞速爾群島都(dōu)有(yǒu)種植在百拉達産區Bairrada足以和(hé)當地(dì)最著名的(de)巴伽Baga 葡萄品種媲美(měi)。
國家杜麗(lì)佳Touriga Nacional是一種果皮較厚的(de)葡萄，這些果皮有(yǒu)豐富的(de)顔色和(hé)單甯，提供了優良的(de)結構和(hé)陳年能(néng)力。
而且它也(yě)有(yǒu)美(měi)妙的(de)，強烈的(de)香味，同時有(yǒu)花香和(hé)水(shuǐ)果的(de)味道——成熟的(de)黑(hēi)加侖子，覆盆子——還有(yǒu)複雜的(de)香草(cǎo)和(hé)甘草(cǎo)的(de)味道。
它的(de)産量從來都(dōu)不高(gāo)，因此比較珍貴，單一品種釀制(zhì)的(de)更是少(shǎo)見。
杜奧産區Dão是國家杜麗(lì)佳的(de)發源地(dì)，這種優質葡萄在杜奧Dão和(hé)杜羅河Douro産區表現都(dōu)非常棒，世界其他(tā)釀酒地(dì)區也(yě)開(kāi)始意識到(dào)它的(de)品質，并引進種植。
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