如(rú)今，葡萄牙的(de)葡萄酒備受國際市場(chǎng)關注。葡萄牙葡萄酒給人(rén)留下了獨特的(de)記憶和(hé)難忘經曆，這是一個(gè)擁有(yǒu)超過250個(gè)本地(dì)品種的(de)國家，其中許多品種隻生長在葡萄牙。葡萄牙酒是獨一無二的(de)，富有(yǒu)表現力，一定會(huì)偷走你(nǐ)的(de)心和(hé)味覺。在葡萄牙美(měi)麗(lì)的(de)葡萄酒産區中，隐藏著(zhe)一顆寶石——杜奧（DÃO），它是一個(gè)神奇的(de)古老地(dì)區，不知什(shén)麽原因人(rén)們把它當作葡萄酒的(de)新産區，但(dàn)實際上(shàng)它是葡萄牙最古老的(de)地(dì)區之一。杜奧在1908年首次被劃爲一個(gè)産區。對于任何一個(gè)喜歡葡萄酒的(de)人(rén)來說，去參觀一下杜奧是必須的(de)，但(dàn)是在你(nǐ)開(kāi)始探索之前，這裏有(yǒu)八件(jiàn)關于杜奧（DÃO）葡萄酒的(de)事你(nǐ)應該知道：

1. 杜奧（DÃO）是葡萄牙最古老的(de)葡萄酒産區之一

v 杜奧（DÃO）是葡萄牙的(de)一個(gè)葡萄酒産區，它是葡萄牙最古老的(de)葡萄酒産區之一，雖然它生産葡萄酒已有(yǒu)幾個(gè)世紀的(de)曆史，但(dàn)它在1908年才被劃作葡萄酒産區

2. 杜奧（DÃO）擁有(yǒu)獨特的(de)風土(tǔ)和(hé)小(xiǎo)氣候

v 杜奧（DÃO）被四座令人(rén)印象深刻的(de)山脈（卡拉穆羅、布卡科、中殿和(hé)埃斯特雷拉）環繞，這些雄偉的(de)山脈保護著(zhe)葡萄藤免受寒風、來自大(dà)西(xī)洋的(de)夏季雨雲和(hé)大(dà)陸風暴的(de)直接影響

v 丘陵葡萄園也(yě)從海(hǎi)拔1300英尺到(dào)2600英尺的(de)高(gāo)海(hǎi)拔地(dì)區獲益良多

v 土(tǔ)壤由分(fēn)解的(de)片岩和(hé)花崗岩組成，還有(yǒu)大(dà)量的(de)沙子和(hé)粘土(tǔ)，花崗質土(tǔ)壤提高(gāo)了葡萄酒的(de)礦物(wù)質含量，軟化了單甯，給您帶來優雅、平衡、明(míng)亮、芳香和(hé)礦物(wù)質感的(de)葡萄酒

3. 杜奧（DÃO）擁有(yǒu)獨特的(de)本地(dì)品種

v 葡萄牙以其稀有(yǒu)的(de)本地(dì)品種而聞名，除了葡萄牙，世界上(shàng)其他(tā)任何地(dì)方都(dōu)找不到(dào)這種品種。

v 在杜奧（DÃO）産區，主要的(de)白葡萄有(yǒu)恩克魯紮多、比卡爾、塞西(xī)爾和(hé)馬爾瓦西(xī)亞, 這些白葡萄酒清新、芳香、平衡。

v 杜奧（DÃO）最廣泛種植的(de)紅葡萄品種有(yǒu)Touriga Nacional、alfrocolo、jaen、Aragonez和(hé)rufete,這些品種的(de)葡萄酒具有(yǒu)強烈、辛辣和(hé)芳香的(de)單甯和(hé)愉悅的(de)酸度

4. 杜奧（DÃO）産的(de)葡萄酒非常适于陳釀

v 杜奧（DÃO）産的(de)葡萄酒優雅而細膩。

v 由于杜奧（DÃO）産區葡萄園的(de)高(gāo)海(hǎi)拔，這些葡萄酒的(de)風格比其他(tā)來自葡萄牙的(de)葡萄酒酒體更輕，因此吸引了收藏家

v 由于海(hǎi)拔和(hé)花崗質土(tǔ)壤的(de)影響，使得這裏的(de)葡萄酒單甯堅實、愉悅的(de)酸度，非常适合陳釀

5. 杜奧（DÃO）産區葡萄酒是高(gāo)評價的(de)一些最好的(de)葡萄酒

v 在歐洲，杜奧（DÃO）葡萄酒也(yě)是最令人(rén)垂涎的(de)葡萄酒之一，出産的(de)葡萄酒越來越受歡迎，并不斷獲得高(gāo)分(fēn)、獎項和(hé)榮譽，這裏有(yǒu)太多高(gāo)質量、價格合理(lǐ)的(de)葡萄酒，滿足了所有(yǒu)葡萄酒愛好者的(de)需求

6. 這裏有(yǒu)幾代人(rén)的(de)小(xiǎo)種植者和(hé)釀酒師(shī)

v 杜奧是葡萄牙最古老的(de)葡萄酒産區之一，許多葡萄園世代屬于同一家族

v 這裏有(yǒu)超過3萬名葡萄種植者，其中一些擁有(yǒu)非常小(xiǎo)的(de)地(dì)塊，生産了該産區大(dà)約一半的(de)DOC葡萄，杜奧（DÃO）葡萄酒質量的(de)飙升部分(fēn)歸功于這些專心緻志的(de)種植者和(hé)個(gè)體生産者

7. 杜奧（DÃO）是一個(gè)令人(rén)興奮的(de)現代的(de)和(hé)創新的(de)新葡萄酒産區

v 雖然它是一個(gè)有(yǒu)著(zhe)豐富的(de)釀酒曆史的(de)地(dì)區，最近的(de)法律變化已經大(dà)大(dà)提高(gāo)了來自杜奧（DÃO）的(de)葡萄酒的(de)質量，1986年，當葡萄牙加入歐盟時，巨大(dà)的(de)變化開(kāi)始發生，大(dà)量投資使酒廠(chǎng)現代化。

v 杜奧（DÃO）成爲一個(gè)令人(rén)興奮的(de)新産區，如(rú)今，釀酒師(shī)們正在嘗試新的(de)釀酒風格，使葡萄酒更優雅、更平衡。現代化和(hé)技術(shù)給這個(gè)古老的(de)葡萄酒産區帶來了變革和(hé)創新

8. 杜奧（DÃO）以其美(měi)麗(lì)的(de)紅葡萄酒而聞名，但(dàn)他(tā)們也(yě)生産令人(rén)興奮的(de)白葡萄酒

v 雖然杜奧（DÃO）最出名的(de)是他(tā)們的(de)紅葡萄酒，但(dàn)他(tā)們有(yǒu)令人(rén)興奮的(de)白葡萄酒，

v 這裏的(de)白葡萄酒是很特别的(de)，尤其是用(yòng)著名的(de)恩霍紮多（Encruzado）葡萄釀制(zhì)的(de)白葡萄酒，這種葡萄隻在杜奧（DÃO）産區種植。

v 恩霍紮多Encruzado會(huì)讓你(nǐ)想起美(měi)麗(lì)的(de)勃艮第莎薩尼蒙哈榭Chassagne montrachet幹白

v 杜奧的(de)白葡萄酒體豐滿，花香濃郁，清新典雅，富含礦物(wù)質風味