
葡萄牙南部酒産區中的(de)瑰寶---Alentejo産區
- 分(fēn)類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2022-06-09 15:42
葡萄牙南部酒産區中的(de)瑰寶---Alentejo産區
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阿蘭特茹位于葡萄牙的(de)中南部地(dì)區,是葡萄牙一個(gè)著名的(de)、備受推崇的(de)葡萄酒産區,被稱爲葡萄牙的(de)“中心地(dì)帶”,廣闊的(de)産區幾乎占了葡萄牙南部的(de)一半面積。這個(gè)炎熱(rè)幹燥的(de)地(dì)區以其紅葡萄酒而聞名,其中最好的(de)紅葡萄酒以Alentejo DOC(Denominacao de Origem Controlada)的(de)稱号出售。近些年來,這裏成爲出産味道濃烈、成熟的(de)和(hé)帶有(yǒu)果香的(de)紅葡萄酒的(de)重要産區。
來自阿蘭特茹的(de)葡萄酒通常由阿拉貢内斯(丹魄),卡斯特勞,岱林卡德拉或三者,豐富、成熟的(de)果醬混釀而成。Antao Vaz是這裏的(de)白色品種,産生良好的(de)酸度和(hé)熱(rè)帶水(shuǐ)果風味。盡管阿蘭特茹的(de)釀酒葡萄品種非常多樣化(駕馭衆多名稱及其同義詞是一個(gè)挑戰),但(dàn)阿蘭特茹在采用(yòng)西(xī)拉和(hé)赤霞珠等全球流行(xíng)品種方面并不遲鈍。現代阿蘭特茹葡萄酒釀造最引人(rén)注目的(de)事情之一是它能(néng)夠從典型的(de)法國葡萄品種中創造出獨特的(de)阿倫特哈諾葡萄酒風格。
該地(dì)區因其位于特茹河以南的(de)位置而得名,特茹河将葡萄牙一分(fēn)爲二,進入裏斯本附近的(de)海(hǎi)洋。阿蘭特茹橫跨葡萄牙約三分(fēn)之一的(de)領土(tǔ),隻有(yǒu)阿爾加維地(dì)區将其與該國南部海(hǎi)岸分(fēn)開(kāi)。即使是最簡短的(de)葡萄牙人(rén)口密度地(dì)圖,也(yě)表明(míng)該國的(de)這個(gè)地(dì)區人(rén)口非常稀少(shǎo),與波爾圖周圍的(de)北部沿海(hǎi)地(dì)區形成鮮明(míng)對比。這裏的(de)土(tǔ)地(dì)(有(yǒu)點密集地(dì))用(yòng)于生産各種谷物(wù)作物(wù),以及葡萄牙如(rú)此著(zhe)名的(de)軟木塞。雖然北方的(de)軟木種植園很小(xiǎo),但(dàn)在阿蘭特茹,有(yǒu)足夠的(de)自由空間讓厚皮的(de)栎樹遍布整個(gè)鄉村。
阿蘭特茹的(de)大(dà)小(xiǎo)意味著(zhe)有(yǒu)豐富的(de)風土(tǔ),很難概括整個(gè)地(dì)區。從廣義上(shàng)講,阿蘭特茹擁有(yǒu)平緩起伏的(de)地(dì)形,可(kě)以保護大(dà)部分(fēn)土(tǔ)地(dì)免受大(dà)西(xī)洋的(de)冷(lěng)卻影響。這爲生産豐富,易于飲用(yòng)的(de)紅葡萄酒提供了土(tǔ)地(dì),因爲在這些條件(jiàn)下很容易實現成熟度。然而,也(yě)有(yǒu)一些異常情況 - 波塔萊格雷的(de)次區域位于阿蘭特茹東北部的(de)山麓,那裏的(de)氣候相(xiàng)當涼爽。
阿蘭特茹有(yǒu)自己的(de)DOP頭銜,以及更廣泛的(de)Vinho Regional Alentejano稱号。DOP有(yǒu)八個(gè)次區域,從山區到(dào)該地(dì)區炎熱(rè)幹燥的(de)中心:Portalegre,Borba,Évora,Redondo,Reguengos,Granja-Amareleja,Vidigueira和(hé)Moura。
在過去的(de)幾十年裏,阿蘭特茹一直是葡萄牙葡萄酒複興的(de)重要中心。雖然這裏的(de)葡萄酒生産曾經由少(shǎo)數政府支持的(de)合作社主導,但(dàn)現在該地(dì)區獨立的(de)小(xiǎo)農(nóng)場(chǎng)生産的(de)優質葡萄酒數量令人(rén)印象深刻。歐盟參與了歐洲各地(dì)的(de)各種葡萄酒改良計(jì)劃(最明(míng)顯的(de)是法國和(hé)意大(dà)利的(de)葡萄藤拉溉計(jì)劃),并迅速在這方面提供了援助。
在葡萄酒界,很少(shǎo)有(yǒu)人(rén)會(huì)不知道葡萄牙葡萄酒現在在市場(chǎng)上(shàng)的(de)影響,其中很大(dà)一部分(fēn)歸功于這種援助,以及該國葡萄酒行(xíng)業(yè)采用(yòng)的(de)新重點。自豪地(dì),阿蘭特茹正在引領潮流。雖然暫時遭受了智利及其葡萄酒的(de)"物(wù)有(yǒu)所值"标簽的(de)困擾,但(dàn)Alentejano葡萄酒已經展示了它們能(néng)夠挑戰法國的(de)産區,西(xī)班牙的(de)大(dà)牌紅葡萄酒,甚至是意大(dà)利最受尊敬的(de)DOCG葡萄酒。
阿蘭特茹地(dì)區的(de)葡萄酒命運是否與整個(gè)葡萄牙的(de)命運密不可(kě)分(fēn),還有(yǒu)待觀察。目前,無論如(rú)何,阿蘭特茹繼續提供一些最有(yǒu)價值的(de)舊世界葡萄酒。阿蘭特茹于1989年首次劃分(fēn)次級産區。葡萄牙加入歐盟也(yě)爲種植葡萄園和(hé)酒窖帶來了期待已久的(de)資金(jīn)投入。現代科技,特别是溫控技術(shù)的(de)推廣,使得能(néng)夠釀造出高(gāo)質量的(de)白葡萄酒和(hé)紅葡萄酒。不過阿蘭特茹産區也(yě)有(yǒu)一些極好的(de)老藤葡萄出産産量很小(xiǎo),但(dàn)質量很高(gāo)、極具特色的(de)葡萄酒。


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